Panya+BUNZO

坐落在本乡街道旁的“Panya+BUNZO”，架子上整齐陈列着色泽诱人的硬欧包、三明治以及朴实的烘焙点心。这里的面包制作格外注重天然风味，特色之一便是采用从邻近汤岛天满宫白梅花上采集培育的花酵母。烘烤充分的法棍外层轻盈脆爽，随着咀嚼，小麦本身的甘甜与香气在口中缓缓漫开。

层层折叠、口感酥脆的可颂，带着浓郁突出的黄油香气，是店里的代表作之一。用松软面团包裹温润甜意豆沙与黄油的朗姆葡萄干红豆黄油面包，或是将脆核桃与戈贡佐拉芝士、蜂蜜巧妙结合的核桃戈贡佐拉面包，都展现出独特的风味巧思。加入大粒开心果与碎芝士的面包同样丰富，直接品尝能享受坚果的爽脆嚼感，回炉复烤后作为佐酒小食也很相衬。

店内设有几个堂食座位，挑好的面包可以请店员重新加热后即刻享用。依不同日子，店内有时还会备好蔬菜佛卡夏、热汤与咖啡，在街巷漫步途中顺道来用个早餐或简餐都很合适。除了在店内挑选购买，店家也支持外带以及在线预约自提。